El Restaurante LATERAL de Barcelona estrena nuevo concepto de interiorismo. Con siete establecimientos en territorio nacional, el grupo de restauración LATERAL inició su andadura en el sector gastronómico con su primer local en Madrid en 1997.
El concepto imperante que se ha impuesto a lo largo de su trayectoria ha sido el de ofrecer una variedad de pinchos individuales con otros formatos para compartir. En su propuesta conviven a la perfección recetas tradicionales con otras más creativas, elaboradas con materias primas e ingredientes de primera calidad.
Este es también el sello predominante del LATERAL de Consell de Cent 329, el cual abrió sus puertas en 2014 con un espacio de 300 metros cuadrados en el histórico Eixample barcelonés. Desde entonces, se ha convertido en el punto de encuentro de referencia más acogedor donde se disfruta de una cocina con identidad contemporánea en un ambiente sublime nacido de la fusión entre la bucólica campiña inglesa y la intimidad de un bistrot francés.
LATERAL CONSELL tiene personalidad propia y en su interior destaca un diseño cálido en el que impera la serenidad de los tonos tierra, los tejidos aterciopelados en tintes rosas y ocres, paredes espejadas y majestuosos ventanales de medio punto.
Sus paredes salvaguardan arte y solidaridad y en el local destacan la abundancia y frescura de la palma amarilla y un generoso empleo de lámparas de suspensión. Su nuevo concepto de interiorismo, mezcla un moderno mobiliario con elementos icónicos del local como butacones tapizados a lo rústico y el mítico suelo vanguardista de mosaico hidráulico.
Un elemento inconfundible del inédito interiorismo de LATERAL CONSELL son sus paredes de papel pintado, un sofisticado y abundante óleo de flores que traslada a la serenidad de las tierras de Hampshire.
En su oferta gastronómica son imprescindibles las raciones y pinchos que llevaron a LATERAL al estrellato. Su delicioso menú non-stop, se basa en una cocina mediterránea de ensaladas, pescados y carnes de calidad. También cabe destacar LTL Brunch y LTL Selección del Día (de Lunes a Viernes de 13.00 a 16.00h.) y su extensa carta de cócteles.
Images: Piazza C.
